Aprèn pastisseria d’autor en un entorn reduït i cuidat.
Cursos presencials al meu obrador de Ferreries, amb places limitades per garantir atenció personalitzada, tècnica real i resultats consistents.
Treballo amb grups reduïts per mantenir la qualitat i la proximitat.
Ensenyar com creo.
No són classes massives.
No són demostracions sense pràctica.
Són espais reduïts on treballem tècnica, organització, textures, estètica i seguretat en el procés.
Prefereixo ensenyar menys persones… però acompanyar-les millor.
Propers tallers:
Macarons d’autor
Curs presencial enfocat a dominar:
– La merenga i el macaronage correctes
– El control de la textura i la cocció
– Farcits equilibrats
– Muntatge i conservació
– Resolució d’errors habituals
Places: 3
Nivell: iniciació / intermedi
Durada: 3,5 hores
Properes edicions en preparació
Accés prioritari per a la llista d’espera
Pastissos elegants
Pastissos elegants: disseny i acabat contemporani
Taller pràctic on aprendràs:
– L’estructura bàsica correcta
– Cobertures netes i polides
– Decoració minimalista
– L’equilibri entre estètica i sabor
Pensat per a qui vol crear pastissos amb presència.
Properes edicions en preparació.
Accés prioritari per a la llista d’espera.
Cursos en grup
Celebra d’una manera diferent a Menorcarons
Una experiència creativa per compartir.
Tallers privats en grup per a amics, famílies o empreses que cerquen un pla diferent, cuidat i memorable.
Per a qui és?
– Aniversaris
– Comiats elegants
– Celebracions entre amigues
– Experiències mare i filla
– Team building per a empreses
– Trobades familiars especials
Què inclou?
-
Taller pràctic guiat
-
Creació personalitzada (macarons, minipastissos o una peça especial)
-
Materials inclosos
-
Espai exclusiu a l’obrador
-
Ambient cuidat i reduït
-
Possibilitat d’adaptar la temàtica
Opcions prèmium:
-
Copa de benvinguda
-
Packaging personalitzat
-
Fotografia de l’esdeveniment
Format
Grups reduïts (mínim 6 – màxim 10 persones) segons el taller.
Durada aproximada: 1-3 hores
Ubicació: obrador de Ferreries
Cada experiència s’adapta al grup.
No és només un taller.
És un record compartit.
INFORMACIÓ PRÀCTICA
Tots els cursos es fan al meu obrador de Ferreries.
Inclouen:
– Material bàsic
– Receptari
– Degustació o peça final
– Ambient reduït i cuidat
Un cop feta la reserva, rebràs tots els detalls per correu o WhatsApp.
Les places s’assignen per ordre de confirmació.
On és l’obrador
Adreça
Avinguda Son Morera, 28 baixos.
Ferreries, Menorca.
Contacte
608429760
menorcarons@menorcarons.com
Visites
Amb cita prèvia